近期，新成路所严格落实《上海市市场监管局关于开展食品安全专题培训的通知》的要求，对辖区内食品生产经营企业开展食品安全专题培训。

会上，执法人员向来参会的高风险餐饮单位播放“全面压实餐饮食品安全主体责任 切实筑牢餐饮食品安全底线”网络课程，重点强调餐饮单位需严格落实食品安全主体责任。同时，解读“日管控、周排查、月调度”制度落实要点，结合夏季高温特点，针对性讲解食品贮存温控、加工操作规范、病媒生物防治等高频风险点，助力餐饮单位提升精细化管控能力。

下一步，新成路所将持续开展食品安全专题培训，推动辖区食品安全治理水平再上新台阶，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。